« Irremplaçables épiceries » – Projection-discussion
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Avec Epicoop et Les Artisans de la Transition
Le documentaire Irremplaçables épiceries ! présente en 47 minutes la façon dont les épiceries alternatives de Suisse romande s’approvisionnent en donnant la priorité aux fermes en agroécologie et aux ateliers de transformation artisanaux proches de chez elles, garantissent la transparence sur leurs marges raisonnables, évitent le gaspillage alimentaire, luttent contre les emballages et assurent un contact privilégié avec la clientèle.
Retrouvez la bande-annonce ici.